Młyny w Malborku i okolicy od XIII do XIX wieku

Autorzy: W. Długokęcki, J. Kuczyński, B. Pospieszna

Rok wydania: 2004

Ilość stron: 114

Oprawa: miękka

Format: 17,0 cm x 24,0 cm

Spis treści:

Wiesław Długokęcki

Młynarstwo w komturstwie malborskim w XIII-XV w. /7

Komturstwo malborskie  i jego podziały wewnętrzne  /10

Powstanie i rozmieszczenie młynów  /11

Sytuacja prawna młynarzy wiejskich  w komturstwie malborskim  /30

Organizacja produkcji w młynach malborskich  /31

Jan Kuczyński

Z dziejów młynarstwa w ekonomii malborskiej w XVI-XVIII w.  /37

Młyny zbożowe  /37

Inne zakłady i urządzenia  /49

Osadnictwo "olęderskie"  /51

Barbara Pospieszna

Młyny w ekonomii malborskiej w świetle inwentarzy z XVI-XVIII w.  /56

Młyny zbożowe  /56

1. Młyn Słodowy albo Mały /56

2. Młyn średni  /59

3. Młyn piekarski  /60

4. Młyn Dolny albo Landmul (Landmel)  /61

Rodzaje i wielkości kamieni w założeniach młyńskich w latach 1707-1745  /63

Młyny rzemieślnicze /65

1. Folusz sukienny  /65

2. Młyn "szewczy i zameszniczy"  /69

3. Młyn mincarski  /70

4. Młyn prochowy  73

5. Hamernia  76

6. Piła  /77

Barbara Pospieszna

Młyn i urządzenia młyńskie w Muzeum Zamkowym w Malborku  /83

KATALOG  87

Słowniczek  /102

Tabela  numizmatyczno-merologiczna  /102

Skróty  103

Źródła  /106

Literatura (wybór)  /109