Lucyna Ćwierczakiewiczowa. Kobieta niekonwencjonalna

Autorka: Izabela Wodzińska

Rok wydania: 2013

Liczba stron: 188

Okładka: twarda

Format: 17,0 cm x 24,0 cm 

Uwaga! Okładka posiada nieznaczne zarysowania

„W powszechnej opinii, także naukowej, Ćwierczakiewiczowa to przede wszystkim kucharka, autorka książek kucharskich i «herod–baba», terroryzująca otoczenie. (…) Dr Wodzińska zwróciła m.in. uwagę na niedocenioną dotychczas działalność publicystyczną i społeczną Ćwierczakiewiczowej, a także pokazała ją jako osobę mającą ogromny wpływ na ówczesną opinię publiczną, co skutkowało zmianą podejścia do kształcenia dziewcząt, do zachowań higienicznych, do nawyków żywieniowych itp.”

- z recenzji prof. dr hab. Jadwigi Hoff 

(opis wydawcy)

Spis treści:

Wstęp /7

I. Młodość, małżeństwo, rodzina /13

II. U progu kariery: Jedyne praktyczne przepisy i 365 obiadów za 5 złp /43

III. Autorka książek kucharskich i działaczka społeczna /71

IV. Dalszy przebieg działalności i sprawa Moich panien do towarzystwa /117

V. Spojrzenie na Lucynę Ćwierczakiewiczową wczoraj i dziś /137

Zakończenie /159

Aneks. Wybrane przepisy i porady /162

Bibliografia /169

Spis ilustracji /181