Jedzą, piją, lulki palą tom 2. Antropologia używek w gospodarce i życiu społecznym. Kulturowe aspekty korzystania z używek

Redakcja: Justyna Żychlińska, Anetta Głowacka-Penczyńska, Jacka Woźnego

Rok wydania: 2016

Liczba stron: 211

Okładka: miękka

Format: 17,0 cm x 23,5 cm

Tom drugi serii obejmuje zagadnienia związane z rolą gospodarczą i społeczną używek oraz substancji psychoaktywnych. Zamieszczone tutaj artykułu wskazują na znaczącą rolę nie tylko alkoholu, ale także tytoniu, kawy i czekolady. Podejmują problematykę wpływu używek na kształtowanie się ówczesnych potęg gospodarczych, jak również przedstawiają ich znaczenie w budowaniu nowej obyczajowości i stylu życia. Jedną z ważnych kwestii poruszanych w niniejszym tomie są także zmiany w podejściu do środków psychoaktywnych, jakie dokonały się we współczesnym społeczeństwie.

Spis treści:

Wprowadzenie (Jacek Woźny)  /7

Marcin Graban - Cash crops - tytoń w koloniach brytyjskich Ameryki Północnej  /9

Agata Błoch - Brazylijska cywilizacja kawowa  /29

Agnieszka Wysocka - Architektura bydgoskiego monopolu tytoniowego  /47

Jarosław Pietrzak - W szponach nałogu. Alkoholizm kobiet w dobie staropolskiej na przykładzie Joanny z Denhoffów Denhoffowej (zm. 1720)  /57

Grażyna Czerniak, Justyna Zyśk - "Wszystko z wódką, nic bez wódki - oto hasło Mazura". Uwagi Friedricha Salomo Oldenberga na temat pijaństwa na mazurskich wsiach w drugiej połowie XIX wieku  /77

Beata Kijanka - Używki w świetle przysłów tureckich  /91

Edyta Jabłonka - Alkoholic beverages in Portuguese and culture of Portugal  /105

Stanisława Budzisz-Cysewska - Magia kaukaskich toastów. Kulturowa i społeczna rola wina na Kaukazie Południowym ze szczególnym uwzględnieniem Gruzji  /117

Barbara Hołub - Semantyka i funkcje alkoholu w tradycyjnym obrzędzie weselnym (na przykładzie Lubelszczyzny w drugiej połowie XIX i początku XX wieku)  /133

Marta Zawichrowska - Życie po życiu... - trzeźwiejący alkoholicy i ich kobiety  /149

Sebastian Latocha - Reklamy napojów energetyzujących. Raport antropologiczny  /157

Sylwia Polcyn-Matuszewska - Narkotyczne motywy w grach komputerowych a działania profilaktyczne współczesnej szkoły  /175

Przemysław Zawada - Zbawmy świat poprzez stosowanie używek! Chasydyzm wobec kwestii alkoholu, tytoniu i narkotyków   /187

Natalia Stala - Kiedy używki przestają być używkami, czyli o przekraczaniu tabu w tantrze  /199