Jak gotować - Marja Disslowa

Autorka: Marja Disslowa

Rok wydania: 2008

Liczba stron: 696

Okładka: twarda

Format: 16,5 cm x 23,5 cm 

Uwaga! na grzbiecie kartek widoczne zakurzenia/zabrudzenia. Kartki nie są uszkodzone

REPRINT. Niniejsza publikacja jest reprintem praktycznego podręcznika kucharstwa pióra wieloletniej dyrektorki Szkoły Gospodarstwa Domowego we Lwowie, wydanego w Poznaniu w latach trzydziestych XX wieku staraniem Wydawnictwa Polskiego R. Wegnera. Tysięczne przepisy i wskazówki kulinarne oraz w zakresie przetwórstwa dmowego to owoc fachowości i doświadczenia autorki. W dziele tym znajdziemy mnóstwo przepisów na przyrządzenie tanio zdrowych i pysznych posiłków, tworzonych z naturalnych, prostych produktów, o których często zapominamy we współczesnym żywieniu. Wzrastające w ostatnich latach zainteresowanie potrawami przyrządzanymi według starych receptur spowodowało, że coraz częściej zaglądam do dawnych książek kucharskich - dla wielu z nas pasjonujących przedowników po świecie niepowtarzalnych smaków i zapachów tradycyjnej kuchni polskiej.

(opis wydawcy)