- Kategorie
-
Bezkrwawa rewolucja. Historia wegetarianizmu od 1600 roku do współczesności
Wpisz swój e-mail |
Wysyłka w ciągu | 24 godziny |
Cena przesyłki | 11 |
Dostępność | Brak towaru 0 szt. |
Kod kreskowy | |
ISBN | 9788377475331 |
EAN | 9788377475331 |
Zostaw telefon |
Autor: Tristam Stuart
Rok wydania: 2011
Liczba stron: 656
Okładka: twarda
Format: 14,5 cm x 21,00 cm
Uwagi - okładka z lekkimi zatarciami
Tristram Stuart ukazuje w swojej rewolucyjnej książce, jak różnorodne i głębokie są źródła tego, co nazywamy wegetarianizmem, a co określa nie tylko sposób odżywiania się czy postawę etyczną, ale także sposób postrzegania świata. Śledzi oddziaływanie filozofii Wschodu i wielkich religii Indii, które odcisnęło się już na myśli Pitagorasa czy Sokratesa. Analizuje interpretacje chrześcijaństwa, wedle których człowiek nie został stworzony, by jeść mięso („Zawsze wydawało mi się, że człowiek nie narodził się, aby być drapieżnikiem" - tak ujął to, choć z innych pozycji, Albert Einstein). Bada pisma wielkich myślicieli i twórców: Francisa Bacona, Isaaca Newtona, Kartezjusza, Woltera czy Percy'ego Shelleya i znajduje w nich tę samą niechęć do zabijania zwierząt i to samo przekonanie o dobroczynnym wpływie bezmięsnej diety, które podziela jakże wielu współczesnych.Bezkrwawa rewolucja zyskała wielką popularność w USA i Wielkiej Brytanii. Zawdzięcza ją nie tylko skrupulatności Tristrama Stuarta i jego imponującej wiedzy, ale także niebagatelnemu talentowi literackiemu autora, dzięki czemu książkę czyta się z niebywałą przyjemnością,
Spis treści:
Wprowadzenie /7
I. Korzenie i korzonki
1. Buszel Bushella, bekon Bacona i Wielka Odnowa /23
2. John Robins: Bóg shakerów /39
3. Roger Crab: równość w łańcuchu pokarmowym /54
4. Pitagoras i mędrcy z Indii /70
5. "Ta dumna o kłopotliwa rzecz zwana człowiekiem". Thomas Tryon, brytyjski barman /98
6. John Evelyn. Zbawienie z sałacie /121
7. Kabała obnażona /137
8. Ludzie powinni być przyjaciółmi nawet dla dzikich zwierząt: Isaac Newton i źródła pogańskiej teologii /147
9. Ateiści, deiści i Turkish Spy /171
II. Bezmięsna medycyna
10. Dieta doktora Kartezjusza /193
11. Zęby i paznokcie. Pierre Gassendi i ludzki wyrostek /204
12. Mitra i mikroskop. Pfilippe Hecquet i katolicki fast food /222
13. Rozdądna dieta doktora Cheyne'a /239
14/ Kalorie Clarissy /265
15. Rousseau i łono natury /283
16. Szczęśliwe jagnię. Wegetariańska maskotka Pope'a /314
17. Antonio Cocchi i środek na szkorbut /331
18. Oszczędna dieta; szkocka dynastia wegetarian /344
III. Romantyczne kolacje
19. Dieta i dyplomacja. Befsztyki w krainie świętych krów /375
20. John Zephaniah Holwell: hinduski prorok Woltera /398
21. Płacz natury: zabijanie w imię praw zwierząt podczas francuskiej rewolucji /427
22. Markiz de Valady staje przed gilotyną /450
23. Bezkrwawi bracia /475
24. John "Wędrowny" Stewart i pożytek ze śmierci /496
25. Zabić kota. Joseph Ritson i polityka ateizmu /516
26. Shelley i powrót do natury /530
27. Maltuzjańska tragedia: jak wykarmić świat /567
Epilog
Wegetarianizm i polityka ekologii: Thoreau, Gandhi i Hitler /597
Indeks nazwisk /637